Jest byliną tworzącą w pierwszym roku dużą rozetę ciemnozielonych, błyszczących liści, podobnych do selera. Począwszy od drugiego roku, wyrastają nagie, rozgałęzione u góry łodygi do 2 m wysokości, zakończone baldachami o niepozornych blado-żółtych kwiatach. Cała roślina pachnie jak przyprawa do zup "rnaggi". Surowcem są świeże i suszone liście, korzeń i owoce. Lubczyku używa się do przyprawiania m.in. zup, mięs, sosów, sałatek, twarogu i duszonych warzyw. Owoce daje się do grzybów marynowanych w occie i do potraw z warzyw. Ze względu na silny aromat i intensywny smak przyprawę należy stosować w niewielkich ilościach. Korzeń lubczyku ma właściwości moczo- i żółciopędne, reguluje trawienie i zapobiega wzdęciom. Lubczyk rozmnaża się z siewu nasion na rozsadniku w sierpniu, a rozsadę na miejsce stałe wysadza się wiosną następnego roku. Nasiona zachowują zdolność kiełkowania tylko jeden rok. W uprawie amatorskiej lubczyk można rozmnażać wegetatywnie - przez podział starszych kłączy. Najlepiej robić to wczesną wiosną przy okazji pozyskiwania korzeni z dwu- lub trzyletnich roślin.
W okolicach z pożytkiem spadziowym lub wrzosowym trzeba podjąć odpowiednie kroki zaradcze, gdyż miód z niego pochodzący jest szkodliwy dla organizmów zimujących pszczół. W związku z tym miód taki należy usuwać z plastrów przez odwirowanie. Szczególnie niebezpieczny jest miód spadziowy, stanowiący nawet ryzyko dla życia rodzin. Dobrze jest wcześniej przygotować plastry...
Kupować możemy pojedyncze pnie, a więc ule z pszczołami, rodziny pszczele bez gniazd lub na gniazdach (bez ula), roje naturalne oraz tak zwane roje zsypańce. Wybór możemy uzależnić od ceny; najtańsze są roje zsypańce, a najdroższe pnie pszczele. Kupowane rodziny pszczele muszą być silne i zaopatrzone w odpowiedni zapas pokarmu. Przy zakupie pni z ulami należy...
Nasi przyjaciele oraz partnerzy: kompostownik -Na przełom maj i czerwca, po przekwitnięciu sadów i pożytku rzepakowego, przypada okres pierwszego miodobrania. Przystępujemy do niego, gdy miód jest dostatecznie dojrzały. Z ula odbieramy plastry gniazdowe, poszyte co najmniej w 2/3...
Jest to okres pożytku letniego, w związku z czym w ulach zapewnić musimy dostateczną ilość plastrów do magazynowania miodu. Występujące w tym czasie wysokie temperatury mogą spowodować przegrzanie. Stąd też należy dbać o właściwe ocienienie...