Majeranek ogrodowy jest uprawiany w naszym klimacie jako roślina jednoroczna. Krzewi się silnie i dorasta 30-50 cm. Roślina pokryta jest włoskami nadającymi jej szarozieloną barwę. Białe, niepozorne kwiaty występują w gęsto zbitych główkach na końcach pędów. Surowcem jest ziele zawierające możliwie dużo kwiatów i liści, a mało łodyg. Stosuje się najczęściej w postaci suszu otartego na sitach. Stanowi niezastąpioną przyprawę do grochówki, flaczków i innych zup oraz do pieczeni, zwłaszcza wieprzowej i tłustego drobiu. Majeranek dodaje się też do wyrobu niektórych gatunków kiełbas i wędlin. Dodany przy wytapianiu smalcu, przedłuża jego trwałość. Zmielonym w młynku majerankiem warto posypać kanapki, zwłaszcza ze smalcem i tłustymi wędlinami. Ziele majeranku wykazuje działanie bakteriostatyczne, przeciwzapalne i usprawniające trawienie.
W okolicach z pożytkiem spadziowym lub wrzosowym trzeba podjąć odpowiednie kroki zaradcze, gdyż miód z niego pochodzący jest szkodliwy dla organizmów zimujących pszczół. W związku z tym miód taki należy usuwać z plastrów przez odwirowanie. Szczególnie niebezpieczny jest miód spadziowy, stanowiący nawet ryzyko dla życia rodzin. Dobrze jest wcześniej przygotować plastry...
Kupować możemy pojedyncze pnie, a więc ule z pszczołami, rodziny pszczele bez gniazd lub na gniazdach (bez ula), roje naturalne oraz tak zwane roje zsypańce. Wybór możemy uzależnić od ceny; najtańsze są roje zsypańce, a najdroższe pnie pszczele. Kupowane rodziny pszczele muszą być silne i zaopatrzone w odpowiedni zapas pokarmu. Przy zakupie pni z ulami należy...
Nasi przyjaciele oraz partnerzy: praca Szczecin - biura wrocławNa przełom maj i czerwca, po przekwitnięciu sadów i pożytku rzepakowego, przypada okres pierwszego miodobrania. Przystępujemy do niego, gdy miód jest dostatecznie dojrzały. Z ula odbieramy plastry gniazdowe, poszyte co najmniej w 2/3...
Jest to okres pożytku letniego, w związku z czym w ulach zapewnić musimy dostateczną ilość plastrów do magazynowania miodu. Występujące w tym czasie wysokie temperatury mogą spowodować przegrzanie. Stąd też należy dbać o właściwe ocienienie...